EPA DHAの効果効能
EPAとは、エイコサペンタエン酸（IPA=イコサペンタエン酸）、DHAとはドコサヘキサエン酸といい、どちらも魚油に含まれていて脂肪酸の多価不飽和脂肪酸n-3系（オメガ3）のグループに属します。多価不飽和脂肪酸n-3系（オメガ3）には、この他シソ油、エゴマ油、アマニ油などがあります。EPA(IPA)DHAにはうつ病や、炎症を改善する働きや、コレステロール値を下げる働きがあります。
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EPA(IPA)DHAでうつ病の予防と改善
人体細胞の膜は脂肪で作られ、その脂肪で最も重要なのがEPA(IPA)DHAなのです。特に脳の神経細胞は、他の人体細胞よりも、EPA(IPA)DHAを多く含んでいます。脳はセロトニンやアドレナリン、ドーパミンなどの伝達物質で、情報のやり取りをしていて、この伝達物質が不足すると、うつ病を発症します。しかし脳内伝達物質が十分に足りたとしても、伝達物質を受け取る、受容体の脳細胞膜の性質が良くないと、脳は十分に働かずに、うつ病などの精神疾患を発症してしまうのです。この膜の性質は、食事から摂る脂肪酸の種類で決まります。EPA(IPA)DHAなどのn-3系は脂肪酸の中で、最も神経細胞膜の機能を良くする脂肪酸なのです。
EPA(IPA)DHAなどのn-3系に良く似た脂肪酸に、多価不飽和脂肪酸n-6系（オメガ6）があります。多価不飽和脂肪酸n-6系には、リノール酸（コーン油、ヒマワリ油）やアラキドン酸（牛肉、豚肉、鶏肉）などがあります。EPA(IPA)DHAなどのn-3系もアラキドン酸のn-6系も共に、体内で作る事ができないので、必須脂肪酸です。
EPA(IPA)DHAのn-3系とアラキドン酸のn-6系との理想の摂取比率は1:1ですが、現代の食生活では肉類が多いので、EPA(IPA)DHAのn-3系は不足ぎみです。
EPA(IPA)DHAのn-3系が不足すると、競争関係のアラキドン酸のn-6系が神経細胞の膜の構成成分になり、脳の膜の機能を低下させます。このため脳の働きが悪くなり、うつ病またはうつ状態になります。
そこで1999年アメリカで、EPA(IPA)DHAのうつ病に対する治験が行われました。その結果EPA(IPA)DHAはうつ病に有効であることが、証明されました。
EPA(IPA)DHAでアルツハイマー病の予防と改善
EPA(IPA)DHAのn-3系は炎症を抑えますが、アラキドン酸のn-6系は逆に炎症を発生させます。EPA(IPA)DHAのn-3系が不足すると、慢性炎症になりアルツハイマーや、心臓病、がんを発症しやすくなるのです。アメリカの食生活はEPA(IPA)DHAとアラキドン酸の比率が16：1と完全にバランスを欠いているため、アルツハイマー病の患者が大変多くなっています。
抗炎症薬のアスピリンやイブプロフェンがアルツハイマー病の発症を抑えることから、慢性炎症がアルツハイマー病の発症原因であるのは明らかです。
EPA(IPA)DHAで血液をサラサラに
この他にEPA(IPA)DHAは動脈硬化の原因になる、血管の壁に付いた飽和脂肪酸やコレステロールを溶かして洗い流し、血液をサラサラにする効果があります。そのうえEPA(IPA)DHAは、血栓を作る生体物質トロンボキサンの生産を妨げる作用があります。EPA(IPA)DHAのこれらの働きより、動脈硬化や脂質異常症が予防改善されます。
改善が期待できる症状
動脈硬化 高血圧 健忘症 脂質異常症 冷え性
EPA(IPA)DHAを含む食品
イワシ サバ マグロ アジ カツオ
EPA(IPA)DHAの飲み方
サプリメントで摂取する場合はビタミンA,C,E, カロテンなどの抗酸化サプリメントと一緒に服用した方が効果的です。アスピリンやワルファリンなどの抗血液凝固薬を服用している人や、制がん剤の5－フルオロウラシル（5-FU)やフトラフールを服用している方は、使用はしないでください。
うつ病を目的とした場合はEPAよりDHAが脳に入り易いので、DHAを使用してください。1回5ミリリットル(5g)を、1日2回朝と晩の食後に摂ってください、この時ビタミンB6を15mg、ナイアシンを200mgそしてビタミンCを200mgも一緒に服用すると、DHAが効果的に働きます。
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